在台北，找個地方能好好跟客戶或合作夥伴聊聊創意，真的是我最頭痛的一件事！每次會議結束都覺得，我的腦細胞已經被咖啡廳的喧囂聲謀殺殆盡了。那種想讓人放鬆卻又得高度專注的矛盾感，相信很多創意人都有同感吧？我真心需要一個不吵、不被打擾，又能讓我舒服談事情的環境。
之前每次約會談，我都會盡量挑一些角落位置，但總還是會被隔壁桌的聊天聲、咖啡機的轟隆聲、甚至服務生大聲的點餐聲乾擾。有時候談到一半，氣氛正熱絡，服務生突然過來加水或送餐，雖然是好意，但眼神交會的那一瞬間，總覺得被打斷了節奏，很難再回到之前那種沈浸式的討論狀態。更別說有些地方的服務生，會默默地在旁邊站崗，搞得我跟客戶說話都得壓低音量，深怕內容被聽到，或是不知不覺壓力就來了。
直到前陣子，偶然聽朋友推薦了三餐四季這間高級私廚，說是專門為商務會談設計的包廂餐廳，我半信半疑地抱著試試看的心情，預約了一次。那天一進門，我就被它那種自然高雅的佈置吸引住了，沒有過度張揚的奢華，卻在每個細節裡都透著一股內斂的高級感，讓我覺得很舒服，完全符合我對專業又帶點人文氣息的要求。
服務人員領我到了專屬包廂，一關上門，外面所有的喧囂彷彿瞬間被隔絕開來，整個空間只剩下我們談話的聲音。那種專注的感覺，是咖啡廳或一般餐廳完全給不了的。我們討論著新專案的策略，從頭到尾都沒人打擾，我能真正放鬆心情，把所有注意力都放在思考和溝通上，客戶的反應也明顯比以前熱絡許多，氣氛超好。
最讓我驚豔的是他們的服務。我知道他們是高級私廚，服務肯定不錯，但沒想到會這麼貼心。服務生送餐、添茶水時，動作輕柔得像一陣風，完全不會打斷我們談話的流程。他們總是抓準我們話題告一段落的空檔，或是眼神示意他們再進來，不會突兀地出現。而且，真的不像我在其他餐廳遇到的，會有那種盯著你的感覺，他們總是進退有度，保持著完美的距離，給足了我們商務會談需要的隱密性與自由度。
而菜色更是錦上添花！三餐四季的餐點完全就是Fine Dining的等級，從前菜到主餐，擺盤精緻得像藝術品，味道更是有層次、有深度。客戶一邊品嚐，一邊讚嘆這間高級私廚的用心，臉上的表情說明了一切。美食的享受，讓整個商務會談的氛圍變得更加輕鬆愉快，也讓我們的合作關係更上一層樓。這次會面成功達成了預期目標，客戶還主動說，下次想再來這裡繼續討論。
能找到一個在台北，讓商務會談這麼順暢又愉快的包廂餐廳，真的讓我這個創意工作者大大的鬆了一口氣。如果你也像我一樣，對開會環境有著高度要求，渴望一個能同時提供放鬆與專注氛圍的獨立空間，我真的超級推薦你來三餐四季體驗看看。你可以在這裡找到他們的官方Instagram，看看更多他們精緻的環境與餐點介紹：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。相信我，這絕對會是你再訪率超高的私房名單！
聯絡方式：
電話：02-25866633
地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（捷運中山國小站 1 號出口，往農安街方向步行約 500 公尺）
LINE 訂位：0976009458
